生活に役立つおばあちゃんの知恵袋

この言葉はよく使われていますが、正確な由来をご存知でしょうか。大根はとても消化のよい野菜です。ジアスターゼという消化酵素や、脂肪分を分解するものが含まれていて、消化活動を促進するのに役立っているのです。

またビタミンＣやカルシウムも含まれています。このため、どんなに大根をたくさん食べても胃かもたれるということはなく、当たることなどないのです。このことから、当たることのないヘボ役者をさして「大根役者」というようになりました。使いものにならない人やパッとしない人のことも「大根だ」などといいます。

大から大根と呼ばれては困りますか、野菜の大根は消化剤として優れた価値のあるものですから、お料理にはどんどん使いましょう。ステーキなども、おろしじょうゆで食べると和風で日本人の口に合います。消化面からもとてもいいことです。

また大根の葉にも豊富なビタミンやカルシウムが含まれています。昔の人は大根の葉を干して、つけ合わせやごはんに混ぜて食べていました。捨てずに上手に利用したい部分です。大根は栄養的には大変有能だといえるでしょう。

梅を食べるとその日一日は災いから身を守ることができるという意味で梅干しを食べることをすすめていることわざです。梅干しはとてもすっぱく、酸味の強い食品ですが、この酸味のもとになっているのはクエン酸をはじめとする有機酸です。疲労回復に役に立ち、消化をよくする働きをしています。

また、アルカリ性食品の代表であることから血液をアルカリ性にし、体の毒をとりのぞきます。梅干しは、昔から大変重んじられてきた健康を守るための常備品だったわけです。

毎朝必ず梅干しを食べて出かける人は、今の時代はだいぶ少なくなっているのではないでしょうか。しかし、おにぎりの真ん中に入っているのは、いつの時代も変わることなく梅干しですね。

梅干しには腐るのを防いだり、他の食品の気になる臭みをとる効能があります。梅干しのおにぎりはほかの具のものより長持ちしますし、魚の生臭さなどは梅干しをつけ加えることで気にならなくなります。梅干しは、ほかの食品の守り役でもあるわけです。

昔の人は、「医者を殺すにや刃物はいらぬ、朝昼晩に梅を食え」といったほどで梅干しを見直してみる必要があると思います。とくに夏の暑いときは、暑気よけの薬とさえいわれています。

学生の頃からファンだった大好きな海外のロックミュージシャンの25周年記念のファンイベントが盛大にアメリカで開かれるとの情報をインターネットで知り、参加したくて、すぐにファンクラブサイトから応募しました。でも世界的に人気のミュージシャンなので「まぁ当選したら奇跡だな」くらいの気持ちでした。

しかし10日後に英語のタイトルでメールが来ました。「また迷惑メールだろう・・・」と思いタイトルだけ見て消そうと思った時、ミュージシャンの名前が目に入りました。一瞬「ウソだろ・・・まさかな」とは思ったが、メールを開けてみると、なんとミュージシャンのライブ画像と共に「Congratulations！」という文字が飛び込んで来ました。

英語で書かれたメールを自動翻訳ソフトで翻訳してみると、なんとファンイベントに当選したらしい。興奮していたけど、何度も読み返してみてもやはり当選している。イベントまで1ヶ月ある。それまでに有給と渡航資金の確保が僕の使命となった。

当選キャンセルする気は毛頭なかったけど、キャンセル受付期限は半月・・・それまでに何とか有給だけは確保しないといけない。翌日会社の上司に1ヶ月後の有給申請を相談した。丁度この時期はそれほど忙しくない時期だったが、上司からは「なるべく事前の仕事は終らせて最低限の引継ぎはしとけよ。」といわれた。

上司の口添えもあって結構すんなり有給申請は通った。まずは有給確保できた。後は渡航資金だが、これはどうにもならない。せっかく当選したファンイベントだからケチな旅行はしたくない。最低でも30万円は用意したい。でも、すぐに30万円もの大金が手に入るわけでもないから、貯金を下ろしてなんとか渡航費用を工面しようと考えた。

しかし口座を見て愕然とした。貯金が20万円ほどしか無い・・・元々お金管理にはずさんは方だったとはいえ、久々に口座残高を見てこれほどずさんだったとは自分でも情けなくなった。貯金全額下ろしても10万足りない・・・しかも家賃とか光熱費とか口座引き落としだから口座をゼロには出来ない。せいぜい下ろせても10万円までだ。

渡航費用の他に旅行に必要なスーツケースやカバンなど新しく揃えるのもを考えるとどうしても後30万円は足りない計算になる。そこでテレビＣＭでよくみる「キャッシング」を思いついた。ただの会社員に30万円もの大金を無担保ですぐに課してくれるのはキャッシングしかない。「キャッシング・・・消費者金融・・・借金・・・」あまりいい気はしなかったが、これしか資金調達の手段は無いと心を決めてインターネットでキャッシング会社を探しはじめた。

キャッシングは初めてだったので、大手かテレビＣＭでよく見る有名な会社を選ぶことにした。そこでよく耳にする「アコム」で借りる事に決めた。アコムではネットで利用申し込みができるというので、早速サイトを見たところ、とても見易くて初心者でも簡単に手続きができるようになっていた。

入力内容もとても簡単で、本人確認の書類も画像のアップロードで、多少画像の質が不安だったが、無事審査が通りアコムとキャッシング契約が出来た。全てが自宅でできる範囲でしたので助かった。本当に借りれるか試しに1万円だけキャッシングしてみたら、即日融資というのは本当で、審査が終わって借入申込をしたところ、5分もかからずにネットバンクから振込のお知らせが届いて借入が出来た。

これで有給確保と渡航資金確保ができた。後は有給まで出来る限り仕事を片付けて旅行準備をしないといけない。明日からはファンイベントを思いっきり楽しむために一生懸命働こうと思う。これほど仕事や生活に張りがある感覚は初めてだ。キャッシングもある意味いい経験かもしれない。

一生に一度しかないチャンスを手に入れたのは上司とアコムのお陰だと思っている。当日は思いっきり楽しもう。旅行から帰ってきたら仕事と返済の日々が当分続くけど、これからはもっとお金管理をしっかりして貯金をしようと思う。今回の出来事は色々自分を変えてくれたと思う。ファンイベントに感謝です。

ナスはしぎ焼きにしても、みそ昧仕立てに煮込んでも、とてもおいしくいただける野菜です。「こんなおいしい野菜を嫁に食べさせるなとは何とひどい嫁いびりだ」と思われる方もいらっしやるでしょう。このことわざについてはいくつかの説があり、どれが正しいとは決めるのがむずかしいようです。

嫁をしいたげて意地悪く「味のよいナスなど食べさせるものか」とナスのうま味をたたえたとするのがまず第一の解釈です。盛夏をすぎて気候が少し涼しくなると、皮の色もよくなり糖分か増えて味がよくなるのです。それで秋ナスはとてもおいしく、「末の初もの」ということわざも当てはまるくらいなのです。

旬とされている時期の終わりに採れるものは、初ものと同じくらいにおいしいものが多くあるのです。秋ナスは夏のものに比べると、いくぶん小形になりますか確かに味のいいものです。ことわざの二番目の解釈としては、嫁を思いやったものとする説があります。これは今述べたのと正反対の受け取め方です。

秋ナスは本当に味のいいものですが、ナスを多量に食べると体が冷えるということが昔からいわれています。また実験によっても裏づけされています。でも、これはあくまでも多量に食べた場合のことで、ご自宅の食卓の上に並ぶナス料理の程度なら、なんの心配もありません。

嫁の体が冷えることを心配した秋ナスの豊富にとれる農家のおしゅうとめさんの言葉だったのでしょうか。だとしたら、もう一つ秋ナスの栄養面での心配があります。ナスはビタミンやミネラルかほかの野菜ほど多くないのです。また秋口にとれるナスは、皮がいくぶん固めになっていることが多く、多量に食べると消化不良の心配もあるのです。

栄養分も少なく、多量に食べると体を冷やし消化不良の心配もある秋ナスを、やさしいおしゆうとめさんは、嫁に食べさせたくなかったのだとするのが二番目の解釈なのです。ほかに、秋ナスは種子が少ないことから、嫁が子宝に恵まれなくなるのを恐れたなどとする受け取め方もあります。

もう一つナスの持ち味なのですがアクが強いということがあります。調理の前に水にさらすことが多いのもこのためです。アクが強いと喉を痛めるという人もいます。ナスのアクと秋ナスの固い皮のことを考え合わせますと一度に多量に食べることは避けたほうが賢明といえましょう。

ナスの皮については、お請け物のときなどは鮮やかな青紫色になるので、上手に利用すれば消化不良どころか私たちの目を楽しませてくれるものになります。自分でお請け物をつくるときは、古くぎや焼きみょうばんなどを使うのが秘訣です。

好んでお茶をよく飲む人はいつまでも若々しくいられるという意味です。お茶にはタンニンと呼ばれる成分があります。これがお茶の渋味のもとにもなっていますが、このタンニンが老化防止にたいへん有効であることがわかっています。

タンニンには胃腸の働きを活発にする作用もあり、食後にお茶を飲むことは消化をよくすることにもなります。

最近は洋食を食べる人が増えていることから、食後にはコーヒーか紅茶を飲む人が多くなっていますが、日本茶、つまり緑茶にはビタミンＣがとても多く含まれていることを覚えておいてください。

ビタミンＣはシミやソバカスを防ぎ、肌にとてもいいことはいうまでもありません。またビタミンＣをたっぷりとっているとカゼもひきにくくなるのです。最近ではガンの予防になるとさえいわれています。